Les deux gourmands

29 novembre 2012

Cookie Framboise et spéculos

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pour réaliser de magifique et délicieux cookie à la framboise et au spéculos voila ma petite recette personnellement ils n'auront pas durer plus d'une soirée =D

alors les ingrédients pour 6 personnes:

1 oeufs

85g de sucre

85g de beurre doux

150g de farine

sucre vanillé

1 cuillére à café de levure

1/2 cuillére à café de sel

 aprés c'est aux choix pour rajouter le parfum pépite de chocolat, framboise, spéculos, noix de coco......

 

 

IMAG7918(bon d'accord sa resemble à rien et y en a presque plus j'avais commencer les boules et un peu manger c'est trop bon ^^)

 

 

aprés avoir fait des petites boules de pâte comme ceci ( à l'aide de deux cuilléres à soupe)

 

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et mettez les dans un four chaud à environ 180°C (thermostat 6) pendant environ 8 à 10mins et ensuite miam =D

bon régal =D

 

IMAG7922 ( dans le four =D )

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IMAG7925  prêt à déguster =D et c'était un régal ;)

 

 

 

 

Posté par Rikilufeha à 12:44 - Commentaires [0] - Permalien [#]


27 novembre 2012

une de mes nombreuses passions

la pâte fimo

voila une autre de mes passion j'adore me plonger dedans je déstresse , je suis dans ma bulle je crée, je deviens patiente et j'adore la texture de la pâte et la sentir bouger sous mes doigts certains préfére la manipuler avec des gants mais perso je préfére sans moi ;)

voila une petite partie de mes créations vraiment petite hein ;)

 

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Posté par Rikilufeha à 16:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]

les cupcakes...touts une histoire pour trois fois rien ;)

personnellement je préfére faire une base de gateau au yaourts que je trouve plus léger aprés c'est vous qui voyez il y a pleins de recette diverses et variez de Cupcakes ;)

alors pour ma recette :

1 yaourt nature (même ceux au soja feront l'affaire ;) )

2 pots de farine (plus léger ainsi )

2 pots de sucre

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1/2 pot d'huile

de la fleur d'oranger

si vous voulez en faire au chocolat rajouter du chocolat (en poudre quand on à pas de four ou avec les enfants c'est trés pratique ;) ), du miel, du sirop de rose....

environ 3 quarts d'heure au four et c'est prêt =D

 

pour le glaçage voila ma petite recette :

 

100g de beurre mou

 300g de sucre glace

1cuill.à café d'extrait de vanille

Colorant de votre choix

 

et voila le résultat que sa peut donner =D

merci à ma soeur qui ma permis de m'entrainer en lui faisant 40 cupcakes pour son pot de départ ^^

violette, chocolat et noix de coco pépit de cholocat ;)


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Posté par Rikilufeha à 16:25 - Commentaires [0] - Permalien [#]

premier essai de la créme chantilly maison

alors pour une bonne créme chantilly (même si je pense que sa suffira plus pour 2 personnes donc pensez à doubler les doses ;) )

200G de créme fraiche liquide

20G de sucre glace

une gousse de vanille ou comme j'ai utiliser du parfum vanille ;)

 

il faut que la céme soit bien fraiche, vous la placez dans un bol du robot, et vous mettez le fouet du mixeur en route quand sa commence a prendre vous rajoutez le sucre glace et la vanille vous continuer de mixer tantôt fort, tantôt moin fort (environ toute les 30secondes ) et ensuite soit vous la mettez dans une poche a douille soit dans les pistolets à chantilly ;)

un peu au frais et miam vous pouvez dégustez ou plutôt vous régaler =D

 

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Posté par Rikilufeha à 16:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]

Pour un bon début

Bonjour Bonjour

 

alors voila je suis Alexiane 22 ans , j'ai 5 boules de poils à la maison 3 rates, une chatte et une jument,

je suis ici pour partager avec vous mes idées, mes envies, ma passion culinaire, fimo ou en équitation et pour que vous puissiez partager avec moi également =D

étant intolérante au lactose, je préviens que la plupart de mes recettes ne seront pas forcément faite avec du lait, des yaourts....sauf si ceux la sont sant lactose et dans se cas la je vous préviendrez ;) et vous direz également le nom du produit et l'endroit ou le trouver pour qu'ainsi si vous êtes allergique ou intolérant vous pourrais vous le procurez ;)

j'essayerais de vous répondre rapidement à chacun de vos commentaires ;)

aller pour noel on c'est lancer un ti défis avec le chéri faire notre foie gras nous même nous verrons bien se que sa va donné ;)

prêt à nous suivre??...alors parter! =D

 

 

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Posté par Rikilufeha à 16:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]